今年，住建部门将在汉东路沿线和曾都区南郊办事处瓜园社区分别新建汉东路菜市场和改造南郊瓜园菜市场，黄龙菜市场将迁移至青年西路，占地面积100亩，困扰黄垅菜场附近居民的噪音扰民问题将得到根本的解决。
前几日报道的这则新闻很清楚表明了我市蔬菜农贸市场的一些现状。长期以来，尤其是在地级随州市成立以前，很多菜市场都是按照县级规划来兴建，完成区域布局和承担服务附近居民小区的职能。
随州市区主要有这么几大菜市场：五眼桥市场、黄龙蔬菜批发市场、鹿鹤菜市场、水西门菜市场、东兴市场、擂鼓墩批发市场。这些都是已成规模，有纳入完善管理的公共设施，都为市民所熟悉，影响也非常大，曾经与我们的生活息息相关。当然，现在随州经济的发展，商业体系的进步，城区多了很多超市，市民也逐渐习惯了去超市买菜，相对于开放的农贸市场，毕竟在超级市场里面购物，享受到的是优美的环境和周到的服务，以及产品的质保体系。
那么我们真的不再需要这些“脏乱差”的农贸市场了吗？虽然他们曾经给随州市民生活提供了必需的生活物资，但随州居民聚集点也在演变，城区房地产业的飞跃发展，不断有新小区的形成，似乎它们已经与现代城市生活显得有些格格不入了。它们的出路在哪里？
社区菜场，让菜农能直接把地里生长的菜直接与生活小区，与消费者直接对口，曾是国家菜篮子工程建设中的一大重要环节。时间进入到21世纪第二个十年，因为大多封闭管理的楼盘小区，再以这中方式似乎也不太实用，于是产生了很多的小巷菜场，游动菜贩。但是这些未经过检疫和准入的食品是否可以安心的食用呢？
农贸市场转型，不可能一蹴而就。目前，由于蔬菜供销形已经成全国大流通，我市很多蔬菜外购、本地蔬菜外调“两头在外”局面，农贸市场特别是批发市场体系是保障供应的重要渠道。但是，农贸市场经营模式陈旧必须改革。而如果由超级市场中的蔬菜肉类售卖部门来承担农贸市场的功能又显得过于沉重，它不可能满足巨大的人流和购买量，不可能布设众多的店面， 更不可能像农贸市场那样生活化。
农超对接是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式。发展生鲜农产品的超市化销售，已是不可阻挡的国际潮流。关键是，现有流通体系怎么改革。建成覆盖全市城乡的平价直销店新网络，结合农贸市场生鲜蔬菜的低价和超值质量服务保障，相信会是一个很好的路子。也或许网络零售菜店也会起到一些补充。
只是现在还不能动它，但通过平价店可让它们自己退出，让农贸市场慢慢转向生鲜超市转型。或许有一天我们会在随州城内见到更多的平价菜店。
（一楼：五眼桥市场 二楼：水西门市场 三楼：鹿鹤市场 四楼：擂鼓墩批发市场 五楼：黄龙批发市场 东兴市场） 上图：干净整洁的大润发超市，在这里购买生鲜蔬菜或许会是一种享受。齐星花园小区等周边居民是其主要的服务对象。
下图：鹿鹤市场，小巷路边的菜贩。这里与超级市场里面的购物环境与服务形成了鲜明对比。
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发表于 2014-4-26 10:13
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