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标题: [3月3日四川财鱼花火锅试吃报告]最新鲜最正宗的美味财鱼火锅就在这里！！ [打印本页]

作者: 顺丁儿夏夏 时间: 2017-3-3 21:59
标题: [3月3日四川财鱼花火锅试吃报告]最新鲜最正宗的美味财鱼火锅就在这里！！

很荣幸再次作为特邀网友，再一次跟着随城小分队来吃美食啦。

这次我们来到了一家四川财鱼花火锅店。

店里整体感觉很温馨大方

这家店的老板和大部分服务人员都是四川人，非常热情。

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我们这次吃的是店里的招牌锅底泡椒锅

我是一个不太能吃辣的人，本来以为会辣的受不了

结果不但没有我想象中那种非常刺激的辣味

反而非常香浓，就像高汤一样。

这个调料盘也很有意思

里面是有葱花韭菜和香菜，需要把锅里的汤倒入调料。

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这条鱼端上来的时候我真的很惊讶，非常的鲜美
鱼肉晶莹剔透，而且是一整条，绝对不会缺斤少两。
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这个财鱼花就是店里的招牌菜啦！！

果然名不虚传！

店里师傅的刀工了得

这么嫩的鱼还可以片出这么好看的形状

由于财鱼本身肉质就很鲜嫩

所以下锅差不多一分钟就已经完全熟透啦

免去了吃火锅心急枯燥的等待时间

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接下来还有两款干锅

一个是海鱼，一个是鸭掌

这两个干锅摆脱了我对干锅“咸口味”的刻板印象

海鱼仍然保持了店里的口味基调：鲜美

让我更为惊艳的是鸭掌干锅

非常入味，入口即化

我建议所有来这家店的朋友都一定要尝一尝这个鸭掌干锅！

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