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随州这家店凭借一盘虫子成为网红,更用“三怪”俘虏吃货们的胃!

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发表于 2017-3-29 17:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 圆滚滚的灰土豆 于 2017-3-29 18:01 编辑

随州这家“怪”界中的新晋网红
它凭借一盘【虫子】俘虏吃货们的胃
从害怕到沉迷,好吃到怀疑人生!
一盘只够塞牙缝,一口一支胶原蛋白!
还没开业就已经坐!满!了!人!

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对于这里,小编只想说
早点排队,不然等哭
这家千呼万唤的“怪”店终于要开业啦
小土豆终于等到这天了!!

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开业啦

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吃了半辈子的烧烤,头一次吃到这么大的。一上来,三支大叉烧烤在下头的案板上,大有一种不吃完不让走的意思,此刻小土豆只想说,老板,上碗酒,不醉不归。

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如此豪迈的吃法,真真只在电视中看过,这是老板从北京和山东引进来的吃法,不同于南方人的委婉,北方的吃法多了许多洒脱。

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这里的招牌大叉烧烤鲜嫩多汁的现穿大叉烤串,整个叉子约50cm,秒掉两支筷子,撸起来,可是相当的爽快。肥瘦相间的肉哟~鲜嫩多汁!一上桌,就能闻到肉香,引得人直流口水。

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一串就能就装一盘,千万别小看这大串,可是用新鲜的肉,精选优质部位,秘制而成。明档操作间内,为吃货们现场进行烤制。

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人工烤制比现在全自动烧烤更多了一份技术,也是因为是全手工,所以对厨师有更高的要求,每一次刷油和每一次翻面都对后来的味道有影响。这里不止烤肉,还有烤鱿鱼、鸡爪、羊肉、玉米......

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牛三怪

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小土豆不说,你一定猜不到它为什么叫牛三怪,知道有人会疑惑,所以特意的问了老板,答案是牛骨头、牛筋和牛百叶组合,所以这道菜叫做牛三怪,别看它名字有些怪,却是道美味到无法拒绝的菜。

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满满一锅,这个分量不用多说,三个本来可以单吃的菜搭配在一起相当于点一锅能吃到三种菜,小孩子都算的出来,这是划算的买卖。浓郁的汤汁浇在肉上,撒上切好的葱丝,当汤汁随着火候渐渐的渗入到肉中,咬上一口,回味无穷。

羊三怪

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羊三怪的精髓在于它的羊筒子骨和羊筒子骨熬出来的汤。多少人为了一碗正宗的羊肉汤魂牵梦萦,这里的羊肉汤一定不会让人失望。

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一口羊汤喝下去,整个人只剩下虚浮和回味,趁汤在嘴里还有余味的时候再来一根羊筒子骨,吸一口,满满的都是鲜味,如果告诉你里面再下个土鸡蛋,那简直就是一个字“爽”。

三怪烤鱼

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三怪烤鱼,不止名字起的怪,味道也是怪的不要不要的,你吃过宫保鸡丁的烤鱼吗,你吃过腊肠的烤鱼吗?反正小编是没有吃过,感觉解锁了吃烤鱼的新技能。

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一道菜打开新世界的大门,味觉上又是一次新的冲击,别拦着我,让我静静的吃完这里所有的味道,恩,小伙伴已经答应我,都不和我抢~

销魂掌

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多少人听到这个名字,就想起了“过儿”,《神雕侠侣》中的武功招式“黯然销魂掌”,但是这道菜不会伤人,只会养人。

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鸭掌、猪蹄的新晋组合,补充胶原蛋白杠杠的,除了销魂掌,小土豆还透露一个小秘密,里面的菜也是小土豆喜欢的,扒开一层里面就是铺着一层,吸收了汤汁的藕,“面面”的,跟卤藕PK也是不会落下风的。

口味辣的跳

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口味辣的跳火锅,其实就是牛蛙,这么大一盆,分量足足的,其实老板为了照顾大多数人的口味,虽说名字叫做“辣得跳”,但其实做得并不算辣的,大家可以放心吃啦~

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这个菜也有自己的小秘密,里面还垫了金针菇和海鲜菇,藕条,整整一盘,味道那叫一个美。荤素搭配,吃起来也不累。

三怪炸蝗虫

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三怪炸蝗虫,这道菜端上来的时候小土豆的鸡皮疙瘩都起来了,这是这家店的一大特色菜。但是左看看,右瞧瞧,一直不敢提筷子。小伙伴一个个的都尝了,只能一闭眼塞了一个在嘴巴里,没想到,味道好极了。

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跟配菜豆子一样,吃起来嘎嘣嘎嘣脆,并没有吃虫的感觉,因为已经被炸得香酥焦脆了。据老板说,这个蝗虫可是专门从山东那边运过来的野生蝗虫哦,而且蝗虫富含蛋白质,胆大的女生也可以试试的~小编打听了,这里还有炸蝎子和炸知了......

烤羊蝎子火锅

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烤羊蝎子火锅,先科普一下,这个可不是羊肉和蝎子的组合,其实羊蝎子就是羊大梁,因为形状跟蝎子相似,所以被称作“羊蝎子”。

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虽然是个火锅,但是却有着烧烤的味道,对于小土豆这种重口味的女生来说,简直就是挚爱,融进了两个超爱吃的元素,并且这个分量也超充足。

蒸南瓜

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近看像红薯,远看像芒果,都错,它其实是南瓜。将南瓜包在锡纸中蒸食,里面是一层糯米,不过有别于普通的蒸南瓜,这道菜肚子里可是另有乾坤的。南瓜的肚子里塞满了糯米,还有葡萄干以及桂圆干等干果,吃起来甜糯可口,好吃得不要不要的~

腊肉炒红薯粉

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这道菜是腊肉炒薯粉,红薯粉是老板专门自制的,跟外面卖的红薯粉不一样,先将红薯熬成糊,再成为现在这个样子,如此做法,不含任何添加剂,绿色健康~

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怪!探店的时候还没有开业,店内就已经坐满了人,相信这些人都跟小土豆一样好奇这里的一切,本是为了尝鲜来,后来却真的被留住了胃。

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怪!从一楼到二楼包括楼梯上都有不同的灯,不同的灯有不同的效果,不小心一抬头就有惊喜出现,小土豆找的有这些,还有的看你们的了。

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怪!“小鲜肉快到碗里来”,每个包间都有自己的特色的壁画,一进门放眼望去都不一样,配上诙谐幽默的文字,来吃饭也放松点。

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怪!这里可以容纳120人左右,15个4人座,2个双人座,包间有20人包间、16人包间、12人包间和10人包间,包房的名字也很接地气,容小土豆卖个关子,你们看到了记得告诉我哟~

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怪!透明的明档,厨师的操作看得见,原始风格的装修,走上二楼感觉尤其明显,走进了一个档口,风格迥异,混搭的可爱,掀开门帘就是包房。

说到这儿了再提醒吃货们它就是
王三怪

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>>> 有任何问题请咨询小编 <<<

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发表于 2017-4-6 17:09 | 显示全部楼层
看到了鸡爪!

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发表于 2017-4-12 20:41 | 显示全部楼层
在北方吃烧烤也不是总是这么豪放滴

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发表于 2017-4-17 16:41 | 显示全部楼层
看起来还不错,有空带着家人去尝尝

荣御中央
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发表于 2017-5-10 15:21 | 显示全部楼层
噱头。

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