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[街谈巷议] 【寻觅】第38期:对不起,我要去随县了

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发表于 2017-5-27 16:56:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 圆滚滚的灰土豆 于 2017-5-27 17:02 编辑

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华夏悠悠文明史,烈山脚下是源头
位于随州市西北郊,距离随州市区18公里
“炎帝神农故里”的称号更是享誉全球
这是一座历史悠久的县城
随   县

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小永远和小土豆的随县之旅

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503路公交,18公里,历时30分钟左右从随州到达随县,终点站停靠在新厉山建材城。想必,和我们一样第一次来到这里的人,都会对干净明亮宽广的街道产生好感,这让我们也对这次的厉山之行充满了期待。
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据史书记载,华夏人文始祖炎帝诞生于厉山镇烈山石室,已荣获国家AAAA级旅游景区的炎帝神农故里风景名胜区,现已修复修建神农牌坊、神农文化广场、炎帝神农纪念馆、神农碑、神农尝百草雕像、神农泉、神农洞、神农庙等30余处人文和自然景观。
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每年的农历四月廿六,寻根节都会在炎帝故里风景区进行。今年,5月21日丁酉年世界华人炎帝故里寻根节才落下帷幕,四海一家亲,共圆中国梦,这一天,全世界的目光都聚焦随州!聚焦在随县!

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国家级湿地公园封江,自然风光奇险、秀美,江中游览区青山苍翠,碧波万顷,十里画廊,韵味无穷。狮子口景区奇峰林立,古城堡气势宏伟,神秘、古朴融为一体,让人神往。自带滤镜的封江水库,怎么拍都是那么美。

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封江水库两岸山峦连绵起伏,库汊水岛犬牙交错,形成了封江独具特色的库区风光。春季山花烂漫,映山红满山遍野;夏日绿树成荫,满目青翠;秋天叶红果熟,四处飘香;冬时雪压青松,银装素裹。

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因为厉山优越的地理位置,太白顶景区和尚市桃花园等许多景区都可以从这里经过。
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这里是炎帝神农诞生圣地、是全国第四届文明村镇、湖北新兴纺织名镇、随州市工业经济发展强镇、随县特色农业经济大镇。这些称号都是随县厉山镇腾飞的印记。

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随县1路公交车终点站就是县城行政中心。气势磅礴,风景如画,办公区域划分明显。

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随县的街道干净,古典,整齐划一,看起来赏心悦目。

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老街依稀还能看到往日的格局和痕迹,那些老房子却被新的建筑所替代。

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翻开老照片,每个厉山人都可能有一张在炎帝故里景区的照片。照片会泛黄,会变旧,但是不可抹去的却是记忆。一步步发展到今天,随县炎帝故里景区已经由随县走向随州,由随州走向全国,由全国走向世界。

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厉山的美食大多藏于街巷中,街巷的味道永远是一个地区的标志性味道,它们吃的是街访感情,吃的是多年不变的老味道。而对于外来人,闻香识味是最好不过的选择。
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饺子馆,已经开了六七年了。下午四点走到门口的时候,还没有正式开门,但是老板两口子已经忙碌起来了,身边的汤罐还没有揭锅,整个屋里都能闻到香味。

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问过老板才知道,这里只做夜宵,每晚大概5点左右开门,虽然只是夜间营业,但是从早上夫妻俩就忙碌起来了。

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准备材料,熬制汤底,自制辣椒油,卤菜.....每一个环节都需要时间,也是因为这样,香味才更加浓郁,肉也特别的入味。

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既然叫程记饺子馆,如果不来碗热腾腾的水饺,那真是对不起自己的胃。和其他饺子馆一样,程记的饺子分汤饺和干饺两种,馅儿也是最普通不过的韭菜和猪肉加葱,但是,哪怕是最常见和简单的,程记的就是好吃。

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从色泽到味道到配料,每一点都透露着两个字:美味。吃过才知道它不同于其他饺子的是它的内在。从馅儿到调料用的都是上好的材料,这样才能保证它的口感。

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碗里面没有放任何辣椒,舌尖上却传来了明显的辣感,询问过后被告知原来是汤在作祟。汤里面的胡椒都是一斤大几十的上等胡椒,放在汤里面,保证大家的口感,而吃卤菜和干饺的辣椒油全都是老板自制,香辣可口。

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而这里出名的不仅仅是饺子,还有羊蝎子火锅。经过长时间的熬制,肉质已经很酥软,味道自是不必说,多少人为了吃上这一口魂牵梦萦。
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龚四烧烤,老街中的记忆。走进厉山老街,不用看,人最多的那家店一定就是龚四烧烤。

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别家店刚刚做好准备,龚四烧烤已经坐满了人。“老板,来把脆骨”,走到摊儿前,老板正忙得不可开交。对于很多人来说,从小学一直吃到现在,这是回忆。

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看了看正在吃饭的人,他们的桌子上都少不了一碗凉面,每一盘凉面都数量十足,绝对不会出现吃不饱的情况。

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肉质鲜嫩,肉粒块头大,有嚼劲。撸串,喝啤酒,大口吃凉面,在夏天,还有什么比这更惬意的事情呢?

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老张饺子馆,也是厉山街上的老店了,这个手艺这也是一种传承。

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来的客人很多是老板能叫得上名字的熟客,不需要刻意的招呼,老板和顾客早已经因为时间形成了一种特别的默契。

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他们忙里忙外,对于做生意有自己的想法,不需要过多的宣传,全靠口碑,做的好不怕没有人来。

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厉山腐乳,是随县厉山镇的特产,已有一百多年历史,它制作精细,具有细、黄、软等特色,五味调和,滋味香酥。
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走在厉山街头就和厉山腐乳偶遇了。厉山腐乳的口感与奶酪有些类似,和奶酪一样经过发酵,一样含有丰富的蛋白质和钙。具有细腻的质地和特殊的鲜味,是饭桌上的常备下饭菜。

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张六子牛肉饭,辣妹子食府,吊锅王,炎帝美食广场的牛肉面,小学门口的馍馍.....厉山好吃的东西太多了。很多店的名称都是以老板的姓命名,老程,大华,老张....有种街坊邻居的自然亲切感,这些店没有很华丽的装修,没有很复杂的店名,靠的就是口口相传。

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随县人民淳朴好客,来到这里的短短8个小时,我们对此坚信无疑。

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初来乍到,刚刚下公交车,还不知道方向在哪的时候,这个大爷开口了:“小姑娘们,你们去了公园(炎帝故里景区)没有,要拍照去那里拍,那儿特别漂亮,你们可以去看看。”老大爷以为我们是来玩的游客,特别热情的给我们介绍。

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等餐的外卖小哥,在我们询问随县美食的时候,没有一点的不耐烦,哪怕他们在太阳下辛苦的等待送餐,对于我们一次次的询问,还是一点点的给我们指路。

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刚刚放学的小学生,结伴回家,在路上他们玩起了石头剪刀布的游戏,看着他们笑容洋溢的样子,在阳光下蹦蹦跳跳,那一刻,真希望时间能够静止,让此刻的快乐永存。

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下午太阳快下山了,在一天即将过去的前夕,家长们都带着自己的孩子出来走走。街上渐渐的开始热闹起来了。

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没有太阳的炙烤,街上的小贩都出来摆摊,人也越来越多。走在厉山的街头,感受浓浓的生活气息。一桥头补鞋的,传统的理发店,修车的,老手艺人在这里随处可见,他们在发展的同时并没有丢弃掉自己的传统,很多东西在发展中沉淀下来。
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一桥、二桥、铁路桥、火车、动车、出租车、公交,随县公交还有通用机场......愈发完善的交通系统让他们的生活越来越便利。

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发表于 2017-5-27 18:16:53 来自手机 | 显示全部楼层
我在随县!!!?来自: Android客户端

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发表于 2017-5-27 19:11:15 来自手机 | 显示全部楼层
这个程记饺子馆的老板是我奶奶娘家人!来自: Android客户端

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发表于 2017-5-27 19:40:10 来自手机 | 显示全部楼层
没关系~我也天天去随县来自: Android客户端

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发表于 2017-5-27 19:48:32 来自手机 | 显示全部楼层
我想去随县,她不要我,咋办呢?来自: Android客户端

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发表于 2017-5-27 20:37:56 来自手机 | 显示全部楼层
写的永远比实际好来自: Android客户端

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发表于 2017-5-27 21:32:36 来自手机 | 显示全部楼层
你们去随县咋不早说呢?我可以给你们全程导游!厉山街上的那些老人儿老事儿,我可是门儿清啊!厉山的饺子馆,其实是因为麻将而应运而生的,八九十年代,一到天黑,街上几乎没人了,更别说做夜宵的了,许多麻将爱好者,打到半夜,腹中饥饿难耐,更有甚者,有的手气不好,想借酒浇愁,于是,饺子就成了最好的食物,可以当主食也可以下酒,饺子馆后来再配以卤菜凉菜,这样一来,饺子馆的生意就越来越好,也越开越多,最后带动了夜市的发展,厉山也开始有了烧烤啊什么的……
        现在的厉山,发展速度很快,物价也起来了。以至于我前几年在厉山住的时候,都不敢在厉山过早了,厉山的物价,简直比随州还贵了!来自: Android客户端

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发表于 2017-5-27 21:35:37 来自手机 | 显示全部楼层

那肯定了,不写好点谁来我们厉山呀来自: Android客户端

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发表于 2017-5-27 21:43:59 来自手机 | 显示全部楼层
一中门口有个搞牛肉饭的生意非常好,随州市里的好多老板天天开车去那过早。。。来自: Android客户端

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发表于 2017-5-27 21:48:10 | 显示全部楼层
东城狂刀 发表于 2017-5-27 21:32
你们去随县咋不早说呢?我可以给你们全程导游!厉山街上的那些老人儿老事儿,我可是门儿 ...

历山的小菜还是蛮便宜的。

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发表于 2017-5-27 21:55:52 来自手机 | 显示全部楼层
去搞么事来自: Android客户端

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发表于 2017-5-28 00:32:56 | 显示全部楼层

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