请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

随州网

 找回密码
 注册会员

随州网用户使用指南商家信息发布指南2017,随州网最新招聘信息
随州生活百事通随州网论坛勋章管理制度及申请说明《版主手册》申请版主的快来哟
查看: 7392|回复: 13

青年路,不胖不归!

[复制链接]
发表于 2018-6-25 11:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小土豆 于 2018-6-25 12:05 编辑

  这里是每周随州网原创深度栏目《寻觅》
第88期:青年路,不胖不归丨图文:小土豆

_MG_0081_副本.png


随州青年路,位于随州中心地段,交通发达,挨着大润发,这么一个寸土寸金的地段,给了许多人不得不来的理由。随州吃宵夜有几个地方必须打卡,青年路的烧烤,白云湖边的虾,当然少不了夏季必备饮品:石花粉。

这一期的《寻觅》,小土豆带着大家来到这个随州“宵夜界的扛把子”,不胖不归。


烤串.png

QQ截图20180625105810.png

_MG_0161_副本.png


司法烤鱼  

_MG_0131_副本.png



司法烤鱼,在随州吃货的心中,可是一座屹立不倒的美食招牌,12年的时间,他们的店开在哪,老顾客就在哪。

司法烤鱼之前在司法局附近,开了10年,2016年搬迁到齐星花园对面,至今存在12年,每晚夜幕刚刚降临的时候,场子就热闹起来了,它可是这条街当之无愧的流量王。

_MG_0143_副本.png


“老板,你的水瓶怎么没水了,你上点水,我们自己倒”,老板满场招呼着客人,时不时会从中冒出这样的喊声。老板说,因为大多是老主顾,忙的时候,许多事情都是他们自己来,像自己家一样。

当问到老板,为什么你们这儿就是比别家的受欢迎的原因时,老板豪气的说:“因为我们味道好,用材新鲜,买东西都是赶最好的买,鱼每日新鲜配送,牛肉啊之类的都是我们自己去菜场买然后看着菜场处理完拿回来。”

_MG_0141_副本.png


懂得美食的顾客,总是豪爽大气的。看着我们拿着相机远远的拍着直接一句“来来,你们走近点,走近点拍”,被这样的一群人喜欢着的味道,总是两个字“对味”。

_MG_0139_副本.png


黄二饺子烧烤
_MG_0082_副本.png


黄二饺子烧烤,绝对是随州宵夜界的网红,位置也好找,就在棉纺红绿灯十字路口那,一到饭点,客人不断,夜越深,生意越好。

都说宵夜是与一个城市连接最紧密的,饥肠辘辘的夜晚,遇到热气腾腾的美食,一整天所有的疲惫和丧,都烟消云散,在随州食客眼中,黄二饺子烧烤就有这样神奇的作用。

_MG_0089_副本.png


冬至习俗,吃饺子,2017年冬至,小永远接近凌晨走进了这里,来之前本来是没抱多大的希望,毕竟太晚了,街上零星点点的都看不到什么人。结果,却是另一番景象。

屋内坐满了人,都是冬至特地来这点一份饺子,算作节日的仪式感,滋溜滋溜,和着汤咬着馅儿,一口吃进肚子里,肚子填满了,心也填满了。

微信图片_20180622163051.jpg
微信图片_20180622163046.jpg



老街烧烤  

微信图片_20180625110447.jpg


有人说:逛夜市是认识一个城市最好的方式;也有人说:夜市,直通一座城市的胃。深夜了,棉纺烧烤的夜市摊点依然人来人往,热闹喧哗。

烧烤摊前总是不缺人来的,从下午五点开始,师傅们要在烟雾缭绕的烧烤炉前一直忙碌到凌晨四点。这条街上除了老街烧烤还有棉纺胖子烧烤、二毛烧烤...总之,吃虾在河边,吃烧烤来这里没错的。

_MG_0094_副本.png
_MG_0095_副本.png



东卓海鲜

_MG_0101_副本.png


在这一个烧烤的聚集地,还有一家吃海鲜的地方,10年开始,现在也有近十年的时间了。虾、蟹、花甲、田螺还有烤猪蹄,老远都能闻到香味...

雷打不动,每天早上7、8点,老板会去海鲜市场选海鲜,然后下午5:00开始营业。路过这儿,打包一份回去,然后,加菜咯。

_MG_0103_副本.png

微信图片_20180622175252_副本.png

QQ截图20180625113443.png

_盖地大厦.png


小胖子汤包烧烤

小胖汤包的菜.png


吃汤包撸串,自然少不了小胖汤包烧烤,下午4:00出摊直到凌晨2点,一年四季无休息,11年了。单看这些数字你可能感觉不到什么,但是在一起,才能感受到这个行业的不易,他们是这条街的缩影,却也是这条街的代表


烧烤.png
点单.png


来青年路之前,很多吃货都给我推荐了小胖汤包烧烤,“去吃过他们家的汤包,一切都是浮云”,评价这么高的地方,我自然是不会错过。

“老板,多放点荆芥(随州人叫jing  gai)”,刚走进就听见这样的话。不论走在哪里,能听到这样地道的乡音,总是让人愉悦的。

烤串.png

配料.png


外面的师傅一人掌控全局,一把把烤串从他手里端到桌上然后入口,展开,撒粉,翻面,在他一连串的动作中,香味就出来了,勾起你深压在心底的馋虫。

往里面一点,几个人正在紧张的包着汤包,烟气缭绕,因为食材、皮、馅儿都是纯手工的,所以两班人要不停的赶工,晚上6:30-9:00是客人来的高峰期,最高的时候一天能接待400-500人,个中辛苦可想而知。

做汤包.png
包子.png
蒸饺.png



张六子厉山牛肉饭


牛肉饭.png


厉山牛肉饭,在随州人的美食地图中也丝毫不陌生。如果在随州过早文化中,你看到早上有人吃饭,千万别奇怪,不管是拐子饭还是牛肉饭,都是随州一绝。

但是你以为只有早上吃这些,那就大错特错了,早中晚都行,晚上不想做饭了,出去买一碗实在的牛肉饭,绝了。

_MG_0063_副本.png



  通宵面馆  

_MG_9991_副本.png


一直想如果有一家通宵的面馆,那是多么治愈,在随州真的有一家,可惜的是,发展到现在,通宵面馆已经不通宵营业了。

下午4:00到晚上3:00,为了让随州人能够吃上一碗面,他们坚持了很多年,吃的是正宗襄阳味道。“老板,来一晚牛杂面,加个红烧狮子头”。

_MG_9993_副本.png

QQ截图20180625114308.png

_MG_0099_副本.png


  徐记石花粉  

微信图片_20180625114418.jpg


从老一桥迁移过来的这家徐记石花粉,凭着三十多种口味和近十年的口碑,很快在这里延续了往日的热闹,每晚人气爆棚,一家人一直要忙到凌晨两三点才能收摊。

坐在小凳上,喝上一碗冰镇的石花粉或绿豆汤,那种清凉舒爽的感觉直达心底,似乎能让所有的烦恼一扫而空。

_MG_0154_副本.png


  炒花饭/麻辣烫 /凉面凉皮 /臭豆腐  

_MG_0115_副本.png

_MG_0118_副本.png


铁板花饭、麻辣烫、凉面凉皮、臭豆腐这些小吃界中的种子选手,在这里自然也是不会少的,各种琳琅满目的菜品,慰藉着我们的味蕾,填饱了我们的肚子。

_MG_9980_副本.png
_MG_9982_副本.png


吃小龙虾的季节,总是火热火热的,夏季开始,这道菜就成了随州人桌上的常客,不是撸串就是小龙虾,不吃欢实,这个遗憾是要放在心里大半年呢。

_MG_0097_副本.png


这条街,老牌好味道很多,近些年做的口碑好的店也不少,等着大家一一打卡,不吃完,这些年算是白过了,今年更是4年一度的世界杯,不少店家也为大家营造了世界杯的氛围。

_MG_9993_副本.gif

QQ截图20180625115039.png


这条街之所有这么多口碑好的美食,离不开背后的一群人,他们起早贪黑,为了生活打拼着,从准备食材到出摊做生意到营业,我们已经在睡梦中了,他们还在为当天和第二天的事情忙碌着。

他们为凌晨才能归家的随州人提供了一盏灯,他们使得凌晨的随州不那么冷清,他们打造了随州的“深夜食堂”。

_MG_0123_副本.png


一个十字路口通向不同的地方,一边是高楼林立的小区,一边是有着历史感的楼房,这些无声的建筑诉说着这里的历史和变迁。

许久不回家乡的人会有种既熟悉又新鲜的感觉,这就是变化的魔力,而不管世事怎样变迁,人不变,美食不变,足矣。

_MG_0072_副本.png
老房子.png

拍拍肚子终于把这短短的路程走到尽头
却没想到,另一条街
又有新的故事和美食
随州“深夜食堂”
未完待续、敬请期待


_MG_0165_副本.png

/
记得曾经有个名人说过
吃宵夜你们为什么会记忆犹新
因为宵夜是人间烟火
所有宵夜吃的东西都是当地最有名的一些小吃
才能吃出情分
大餐你只记住了跟你一起吃大餐的那个人
而不见得会记住那个菜,吃宵夜是最放松的

谁说不是的呢?
/

QQ截图20180625115639.png

万水千山总是情,给个打赏行不行?

¥ 打赏支持

荣御中央
回复

使用道具 举报

发表于 2018-6-25 15:24 来自手机 | 显示全部楼层
我可不想变成圆嘟嘟的小土豆!

回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2018-6-25 15:57 | 显示全部楼层
有占到经营的吗?有污染环境的吗?

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-6-25 17:00 | 显示全部楼层
小土豆,圆又圆。眼睛大大像灯笼

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-6-25 22:51 来自手机 | 显示全部楼层
怎么没有南关口那的宫老四咧?

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-6-25 23:22 来自手机 | 显示全部楼层
我想说棉纺对面还不拆,太污染环境了

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-6-26 10:27 | 显示全部楼层
小土豆,解释一下鸭王

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-6-26 11:15 | 显示全部楼层
熊兵尧烤

回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-6-26 17:47 | 显示全部楼层
人间自有真情在 发表于 2018-6-25 15:24
我可不想变成圆嘟嘟的小土豆!

你可以当个吃不胖的小番薯

回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-6-26 17:47 | 显示全部楼层
信义和 发表于 2018-6-26 10:27
小土豆,解释一下鸭王

怎么解释,应该找老板解释吧

回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-6-26 17:48 | 显示全部楼层
辉总 发表于 2018-6-25 22:51
怎么没有南关口那的宫老四咧?

这次写的是青年路,宫老四之前写南关口的时候写了

回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-6-26 17:48 | 显示全部楼层
青竹云想 发表于 2018-6-25 17:00
小土豆,圆又圆。眼睛大大像灯笼

圆又圆怎么会眼睛大的像灯笼呢

回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

QQ|合作伙伴|手机版|小黑屋|广告报价|联系我们|本站简介|无图浏览|随州网 ( 鄂ICP备11019817号-1 )

GMT+8, 2018-7-20 22:37

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表