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这辈子就对土豆丝爱的深沉!吃了二十多年还是那么那么爱吃!

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发表于 2018-11-8 14:22 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
酸辣土豆丝是我从小到大的爱!这辈子就对这道菜无法释手,吃了二十多年还是那么那么爱吃。家常,凉拌,酸辣,都好吃,爱吃爱吃。                                            
切得粗细均匀的土豆丝炒得香香脆脆的,入口酸辣清爽,不管是搭配米饭还是卷饼吃都超赞!
1.1个大土豆切细丝,放入清水中冲洗几次帮助去掉淀粉,洗好控干,如果实在懒得切也可以用擦丝器来擦!5个干辣椒略切,准备葱花、蒜末。
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2.锅中烧油,将葱花、蒜末、干辣椒爆香,加入土豆丝火快速翻炒半分钟。
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3.锅中加入1勺生抽,适量盐,继续大火爆炒至土豆微微有点透明色。沿着锅边按照喜好淋1-2勺醋,炒匀即可出锅。
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发表于 2018-11-8 22:27 来自手机 | 显示全部楼层
小幸运你碗哪里买的?

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发表于 2018-11-9 00:44 来自手机 | 显示全部楼层
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