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自己做的番茄土豆牛肉

2014-1-26 19:38| 原作者: badman| 查看: 101088| 评论: 28|发布者: 打包带走

摘要: 自己在家里做的最好的一次,当然旁边有高人指点 食材:西红柿一个,土豆适量,牛肉一斤 配料:辣椒面,胡椒粉,花椒粉,生姜 一:先把牛肉切大小适中的块,用开水焯3分钟,捞出备用 二:土豆去皮,滚刀切,西 ...
自己在家里做的最好的一次,当然旁边有高人指点

食材:西红柿一个,土豆适量,牛肉一斤
配料:辣椒面,胡椒粉,花椒粉,生姜
一:先把牛肉切大小适中的块,用开水焯3分钟,捞出备用
二:土豆去皮,滚刀切,西红柿切丁(小一点好)
三:炒糖色   锅内倒入适当的油,放入两勺白糖,待白糖起黄泡沫时倒入 焯好的牛肉,不停的搅动
      一会肉就上色变红了,这时在放入辣椒面(根据个人口味放多少吧),一点点料酒,胡椒粉,
     花椒粉,然后把切后的西红柿丁倒入,翻炒一会,汤汁就很红了。
四:最后倒入土豆,炒一会就可以加入开水,最好是放在电压力锅炖,熟的快,而且味道浓。



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最新评论

引用 织梦的鱼 2014-1-26 20:10
还没吃晚饭,嘴馋呀
引用 素颜yx123 2014-1-26 20:22
又学了一招,赶明也在家自己做的试哈。
引用 ~云淡风轻~ 2014-1-26 20:29
这个我还没做过,但是据说牛肉不能和土豆同吃
引用 名。恋 2014-1-26 20:38
胖胖,我要7
引用 ~zone、饭饭 2014-1-26 21:11





   哇,坏人原来还是个居家的能人哟~~~我就不会搞这些~~~
引用 春秋仁 2014-1-26 21:20

不准。
引用 春秋仁 2014-1-26 21:20
明明是牛肉番茄土豆
引用 badman 2014-1-26 21:44
~云淡风轻~ 发表于 2014-1-26 20:29
这个我还没做过,但是据说牛肉不能和土豆同吃

。。。。有个菜是 共产主义,就是土豆烧牛肉啊,老毛时代的菜
引用 badman 2014-1-26 21:44
~zone、饭饭 发表于 2014-1-26 21:11
哇,坏人原来还是个居家的能人哟~~~我就不会搞这些~~~

  谢谢饭饭美女夸奖啊,吃货么,就是喜欢研究
引用 badman 2014-1-26 21:45

。。。来我家吃,给你贵宾的待遇,点上蜡烛。。
引用 週週 2014-1-26 22:15
胖子几在做桌子菜招待我们哈撒……
引用 badman 2014-1-26 22:19
週週 发表于 2014-1-26 22:15
胖子几在做桌子菜招待我们哈撒……

年后吧,年前没时间,家里也没收拾,头疼啊
引用 週週 2014-1-26 22:24
badman 发表于 2014-1-26 22:19
年后吧,年前没时间,家里也没收拾,头疼啊

好吧,跟他们约好时间后记得喊我哈……
引用 badman 2014-1-26 22:27
週週 发表于 2014-1-26 22:24
好吧,跟他们约好时间后记得喊我哈……

不要给我压力,其实我做的菜只适合自己的口味
引用 週週 2014-1-26 22:31
badman 发表于 2014-1-26 22:27
不要给我压力,其实我做的菜只适合自己的口味

还没开始做就想打退堂鼓啦……
引用 幻想浪漫 2014-1-26 22:48
晚上看 饿死~~
引用 名。恋 2014-1-27 09:07
badman 发表于 2014-1-26 21:45
。。。来我家吃,给你贵宾的待遇,点上蜡烛。。

天天看你晒各种手艺,这你以后要有女朋友,该多幸福
引用 badman 2014-1-27 09:11
名。恋 发表于 2014-1-27 09:07
天天看你晒各种手艺,这你以后要有女朋友,该多幸福

可惜就是没有啊 。。。

引用 名。恋 2014-1-27 09:14
badman 发表于 2014-1-27 09:11
可惜就是没有啊 。。。

COCO呀,周周呀,这么多妹纸呢

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