周末，无聊，在家捣鼓着包饺子。 番茄牛肉馅的汤汤水水太多，一哈就匆匆包完了，又切了两个杏鲍菇剁点猪肉馅应急，结果饺子皮还是剩下了好多！ 这可么搞呢？于是，想起了在兰州拉面馆里吃的炒面片，自己也尝试 ...详细>>

前几天刚从浙江回来，请同学去了维多利亚，感觉那里的牛排不怎么样。今天去了大富豪，我才发现，原来维多利亚的牛排真好吃~~~ 点菜的时候，服务员没有问我要几分熟，我跟朋友聊着天也忘了这回事，也就算了{:s ...详细>>

材料 无骨五花腩750克（我这次买的肉很好，叫叫是叫五花腩，但我数了一下，最多的竟然有11层），白砂糖一调羹半，老抽半调羹，生抽1调羹，鲜酱油半调羹，黄酒3调羹（最好是绍兴陈年花雕）姜3片，茴香2颗，桂皮如茴 ...详细>>

拐子饭 随州一大特色 早上：马上要干重活的大多都会去吃份拐子饭、 中午：开出租车的或者一般工薪层，中午吃外卖的人群会吃 晚上有木有我就不知道 ，我没有晚上吃过。。。 说实话，我有点吃不惯，最正宗的说是 ...详细>>

蒜沫，香菜沫，一点小红椒丝，一点熟芝麻...把面擀成打饼，洒上面粉，叠成一打...详细>>

做法： （1）培根切条，紫洋葱切丝，红甜椒切细条，baby Cos lettuce洗净用手撕成小块，姜切丝，蒜切沫。 （2）炒锅热后放橄榄油，放入蒜沫和姜丝炒出香味...详细>>

产后乳汁少，是困扰不少新妈咪的难题。为了达到催奶效果，有的产妇每天坚持吃16—18个鸡蛋，被戏称“蛋神”，还有产妇3个月内吃掉100只鸡，被称“鸡神”。小米、红糖和鸡蛋是传统的坐月子饮食中必不可少的三样食物。 ...详细>>

主料：猪肝300克 辅料：青椒25克 大葱25克 调料：花生油20克 酱油3克 黄酒2克 醋2克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 姜4克 大蒜（白皮）3克 花椒3克 制作方法： 1.将猪肝整理干净，剔除筋膜，切成6.6 ...详细>>

“宫保鸡丁”是一道誉满中外的四川名菜，早在清末就闻名全国，被 众多食客称为“国菜”，我想对喜欢川菜的食客，是熟悉不过的菜肴。沿街路过一些靠辣味揽客的餐馆，店堂外的广告牌上有时也可见“宫保鸡丁”的菜名， ...详细>>

主料：猪肉(肥瘦)500克 辅料：油菜600克 调料：酱油3克 料酒2克 大葱4克 姜3克 盐2克 猪油（炼制）35克 淀粉(豌豆)20克 制作方法： 1.猪肉和葱，姜各2.5克，切成高粱米大小的碎末，加酱油，料酒，盐及水淀粉 ...详细>>

眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防 ...详细>>

鱼类营养丰富，味道鲜美，其营养价值超过其他肉类，并且有多种保健作用。鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素，还含有多种不饱和脂肪酸，尤其是海鱼中含量较高，能防止胆固醇在血管壁上的沉积， ...详细>>

身体肥胖的人或者担心发胖的朋友，总是在日常的饮食中不吃或者不敢吃肉食或者脂肪高的食品，这样就可以控制体重，达到减肥瘦身的目的。蔬菜类的不易导致发胖，这很多人都知道。黄瓜...详细>>

真羊肉红白部分纹路清晰，而假羊肉无明显文理。 火锅大家都很熟悉，而羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。（在这里告诉大家一个小技巧：如果做 ...详细>>

前几天，听朋友介绍说，在白云湖堤，齐星湖前方十字路口处（齐星公司斜对面）刚开张的“茅家兄弟特色菜馆”里生意特别好，我有点不相信，有时间一定去感受一下，机会来了，昨天有几个朋友来了，我就带着他们去点了个 ...详细>>