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一探究竟：海底捞

2014-3-31 11:14| 原作者: 闲袖手| 查看: 102787| 评论: 8|发布者: 莫小熙

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摘要: 朋友邀约，第一次参加这种活动。原以为拍些照片就可，没想到还要交作业。更没想到作业还不能敷衍，否则会被批评辜负指标。无功不受禄，作业要认真写。吃老板的还不能嘴软，欺骗消费者会被骂的。关于地理位置环境布置 ...

朋友邀约，第一次参加这种活动。

原以为拍些照片就可，没想到还要交作业。

更没想到作业还不能敷衍，否则会被批评辜负指标。

无功不受禄，作业要认真写。吃老板的还不能嘴软，欺骗消费者会被骂的。

关于地理位置环境布置，已有网友说的很详细，可见莫小熙的【海底捞】试吃品鉴总结~。

关于菜品总结，可见米秀的网友探店之随州平价海鲜------海底捞。以上内容不复述。

桌上一共14道菜，逐一拍给大家看，全部大图，尽量展示细节。

先上主打菜，家常菜按本人喜好顺序排列，陆续上图。

【海底捞】

【烤生蚝】

【炒花甲】

【海鲜粥】

【开胃龙利鱼】

【葱香藕夹】

【茄子炒豆角】

【油麦菜】

【韭菜盒子】

【腊肉泥篙】

【蒙古大片牛肉】

【韩国年糕炒青豆】

【炝生菜】

【炒外婆菜】

综合评价：
1.主打菜：海底捞、烤生蚝、炒花甲，味道还不错，里面的酱很香，而不辣口，价格适中。
2.海鲜粥口味清淡。
3.家常菜中葱香藕夹、茄子炒豆角、油麦菜、韭菜盒子，口味都很满意。
4.韩国年糕炒青豆，其中年糕做成花生模样，很可爱。
5.不足处：韩国年糕炒青豆中，青豆老了，所以年糕基本吃完，青豆还在；炝生菜不嫩；外婆菜没有饭遭殃的效果。
6.针对上面认为的不足之处，如实向老板提出意见。不想老板早已心中有数，如实相告，这几样菜的失败之处在于原材料，并且已计划将不足的菜品进一步改进或者砍掉。老板的坦诚是我欣赏的，这个时代我们都需要坦诚，也希望自己能做到。
最后放几张杂片。

店里的灯饰，我喜欢的古风。