| 神农风 “光盘行动”，是指倡导就餐不浪费，吃光盘子里食物。深入推广“光盘行动”，要从我做起。 1月29日市文明办联合本报等媒体发出《倡导餐饮文明，抵制铺张浪费》的倡议。倡导饮食节约，大兴文明之风，需要广大消费者和餐饮从业者转换三个观念，提升文明素质。 餐饮企业要克服“票子观”，不要以赚钱为唯一目的。让“先点这些吧、不够再点”等温情提示时常响起。 随州餐饮业要大力加强自律、文明服务，决不能搞“点菜促销”和“最低消费”的霸王条款，不能只重“票子”重效益，而要重商誉重情义赢得更多回头客，点菜员要有温情提示而不是 “温柔一刀”，要友好提醒顾客打包，如“您的菜很丰盛，请打包”、“这是您花钱买的，请带走”等。 消费者要克服“面子观”，消除摆阔心理。有人好“面子”，误认为请客多点菜心更诚、更有面子，甚至认为打包“没面子”，这些封闭陈腐的观念要摒弃。而应重“情谊”，按需点菜，吃好不浪费，吃不完带走，“边吃边点，吃不完兜着”，以节约为荣、浪费为耻。 在亚洲一些国家的酒店等地，常有中文提示“请节约用餐”、“请您排队”，这既是对大中国的敬重，也是对我们浪费和插队等不文明行为的提示。 随州有些餐馆，“剩餐”比比皆是，即使是自助餐，也有人习惯先取几大盘，吃不完扬长而去。点餐也好，自助也好，都要节约，吃着再看，不够吃再点、再取。 公众要树立“社会财富观”，珍惜公共资源。一些人狭隘地认为“我出钱买的，你管得着吗”，其实，环境和食物等都属于社会财富，即便个人拥有支配权，也没有浪费的权利。浪费食物，是个人思想行为和公共道德脱离的表现，是文明素质偏低的表现。 树立社会财富意识，要共同努力，如在餐饮行业开展“倡导节约、反对浪费”活动，出台“餐饮行业反对浪费自律实施细则”，不定期检查餐桌，引导大众文明消费。 家庭和学校也要树立社会财富观，家长要以身作则节约和实施“光盘行动”；教师要教育学生爱惜粮食，丰富“光盘行动”内涵，放大节约粮食效应。 |
