随州网记者陈晓林 通讯员杨林
省委、省政府日前通报表彰了2012年度全省农业产业化综合十强龙头企业、行业五强龙头企业和五强农民合作社。“英雄榜”上，湖北同星农业公司不仅跻身“综合十强”，更在家禽行业里当起“老大”，超越了汉口精武、周黑鸭、神丹等一个个响亮亮的名字。 市委副书记、市长傅振邦批示要求《随州日报》宣传报道该公司的先进经验，记者把探寻的目光投向了这家全国农业产业化国家重点龙头企业。 扩能升级 装备技术国际一流
隆冬时节，寒风刺骨。然而，位于随州经济开发区的湖北同星农业公司“亿只鸡”产业示范园，却是一派热火朝天的忙碌景象。 自动化的屠宰加工生产线上，工人们正按规程操作，分类分割肉鸡产品；厂区大门口，一辆辆载重货车鱼贯而出，及时把“机遇”牌肉鸡产品配送到全国营销网点……2013年2月初，记者实地采访时，感受到该公司跨越式发展的强劲脉动。 肉鸡市场方兴未艾。随着人们收入水平持续提高，饮食结构中肉蛋消费量连年增加，与此同时，伴随城镇化进程加快，农民大量进城务工，导致农村散养的家禽数量持续下降。一升一降之间，蕴含庞大市场。 “尽管鸡肉行情有起有伏，但庞大的市场需求不会消失，肉鸡市场发展空间巨大。”同星农业公司董事长杨生洪说，“所以，我们敢于大投入，在2011年初上马‘亿只鸡’工程。2012年，我们投入的系列项目陆续形成生产力，企业产能实现了倍增。” 2012年3月底，同星“亿只鸡”产业示范园一期工程试生产，6月正式投产。其主要设备设施全部按照国际标准设计建造，达到当今世界先进水平，实现了生产过程的全预冷、精细分割和规模化、标准化冷链生产，每小时加工量1.2万只。同时，降低了工人劳动强度，提高了资源的综合利用率，降低了生产成本，保障了产品质量。 2012年5月，公司新建的年孵化6000万只鸡苗的大型孵化场竣工投产，所采用的上海石井设备，系同行业中最先进的。 2012年10月，公司新建年产50万吨的饲料厂投产。该厂是湖北有史以来规模最大、效率最高的单个饲料厂。其原料投送、成品装车自动化程度达到国际先进水平。 2012年，公司新建标准化养殖场9个，使公司标准化养殖场达到55个，其中种鸡场8个；商品鸡年出栏量达5000万只，种鸡存栏量过100万套。 规模大，起点高，科技含量高。2012年一大批新项目的陆续达产，使同星农业公司顺利实现扩能升级目标，站在了国内同行业前五名的位置，达到国际一流的产业水平。 产业引领 彰显荆楚“禽王“气魄 农业产业化企业姓“农”，如何带动更多农户致富？按照“企业+基地+农户+标准化”模式，推行“合同放养、订单回收”经营策略——这是同星公司与养殖农户紧密合作、共同掀起的养鸡方式“革命”。 同星公司所开创的现代化新型养殖模式，不仅从源头上保证了食品安全，同时也保证了农户养殖效益的实现，有着双赢的效果。尤其是其积极引进国际化标准，大力实施养殖源头的标准化、规模化生产，扎紧食品安全的篱笆，产业化发展更具“国际范儿”。 同星公司在探索农企利益联结模式中，曾经走过弯路。 最初他们采取“公司+农户”的经营模式，结果遭遇“两难”：肉鸡价格高于公司收购价时，养殖户将鸡只卖给市场，导致公司缺货停产；而肉鸡价格低于公司收购价时，养殖户将鸡只卖给公司，公司承担全部市场风险。 痛定思痛！湖北同星决定将原来意义上的农民变成知识化、技术化的“产业工人”，走“企业+基地+农户+标准化”之路。这种模式由于可采用自动化的养殖设备，每人日均饲养量由过去的2000只提高到2万只，既提高了生产效率、降低了人力成本、满足了加工需要，又改变了农民进入市场的弱势地位，受聘的农民工不用投入一分钱，只要保证肉鸡成活率，就能获取稳定收入。 “早在1998年，我就开始与湖北同星合作。目前，已按照公司要求建成3座标准化鸡舍，年可出栏毛鸡40万只、实现销售收入800万元。”随县新街镇养殖能手史世华，用实实在在的数据印证了 “合同养鸡”带来的好处。 农业企业植根于农，企业发展，惠及员工，惠及农民。2012年，同星公司在员工（多数为农民工）中普及社会保险，通过绩效考核，提升员工收入；通过建体育设施、集中供暖，改善基地员工工作、生活条件。 据不完全统计，同星公司在肉鸡养殖基地安置当地农民就业800余人，在玉米、大豆种植基地带动当地农民就业700余人；辐射邻近的枣阳、京山和河南信阳等地1.5万农户，转移农村劳动力2万余人次；每年自养和 “合同放养”毛鸡5000万只、农户增收近亿元，带动农户种植玉米10万亩、增收6000万元，带动农户种植大豆10万亩、增收4000万元。 采访中，我们了解到湖北同星发展的溢出效应，远不止于农业领域。 在工业领域，仅食品分公司安置就业的农民人均年可增收3万余元。 在三产领域，每年带动物流业创收1亿多元；带动包装业创收5000多万元。 租用农村荒地兴建基地，为村组增加了近8000万元的收入，又盘活了闲置资源；在基地附近配套修建通村通组公路，改善了农村基础设施，加快了新农村建设。 与农户共生共荣，与社会共创共享。湖北同星公司在引领湖北农业转型的征程中，彰显了 “禽王”气魄，谱写了一曲高昂激越的时代壮歌。 质量管控 全面铸造国际品质 同星产品，国际品质。 保障食品安全首先得从养殖源头抓起。同星公司养殖场全部按照国际先进标准建在远离城区、无污染、无公害的坡岗地上。 养殖场员工一旦进入养殖场区，就要与外界“隔离”，吃住在场区内，直到这个批次的肉鸡出栏。 同星公司对所有标准化养殖场实行“五统一”管理，即：统一防疫、统一供苗、统一供料、统一用药、统一收购。特别在用药方面，加强了对违禁药品的管理，并设立了每批成禽进厂后的必检关，避免源头疏漏。 多年来，同星公司坚持在饲料生产、孵化、养殖、屠宰加工等各个环节实行严格的质量管控，确保产品达到国际一流品质，与国际知名企业“共舞”。 他们将绿色食品标准贯穿生产全过程，建立可追溯质量保障体系，实现了从养殖场到餐桌的全程控制。消费者一旦在同星公司产品上发现了任何问题，都可以通过记录追溯，准确无误地找出影响产品质量的根源。 凭着“全过程控制、标准化生产、产业链经营”的优势，同星公司打造出了从养殖源头到餐桌消费的“放心鸡肉”。近年来，公司相继通过质量管理体系认证、环境体系认证、食品安全认证和出口注册卫生许可验收备案。2011年6月，省畜牧局、省家禽协会组织在同星公司召开了标准化肉鸡养殖模式技术研讨会，向全省推广“同星模式”。 国家现代肉鸡产业技术体系建设首席科学家、中国农科院博士生导师文杰教授考察了同星公司后，称赞：“同星公司的肉鸡标准化饲养、企业规范化管理的水平，是我所见到的国内同类企业中最好的！” 2009年，“同盟”商标被认定为“湖北省著名商标”，产品被评为湖北名牌产品，“机遇”牌肉鸡分割产品被认定为“绿色食品”。 2009年10月，同星公司依靠生产规模和产品质量优势叩开了肯德基大门，标志着公司发展跨入新的阶段。2010年12月，肯德基公司在同星公司举办江西、湖北、湖南3省产品推销会，充分展示了同星公司在同行业中产品质量上的实力。 公司总经理郭明钊说：“同星农业公司是全省同行业中唯一拥有从饲料生产、种鸡孵化、肉鸡饲养、到屠宰加工等完整的高度一体化产业链条的企业。这也是同星产品国际品质的底气所在，是企业核心竞争力所在。” 好模式生产好鸡肉，好鸡肉赢得好销路。2012年，同星公司继续扩大了向肯德基提供鸡肉加工制品的数量，是肯德基全国31家核心供应商之一；同时也是武汉、郑州、南昌、广州等大城市的大型超市和配送中心的特级供应商。 |
