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家中吃,亲手打造“夜宴”

2013-2-7 10:22| 原作者: | 查看: 10652| 评论: 0|发布者: 绿林的风

   再过几天,对于我们中国人来说最重要的节日——春节就要如期而至了,跟收看春晚、置办年货一样,每年少不了、也绕不开的一个话题——吃团年饭。
    作为中国几千年的传统,团年饭始终是岁尾每个家庭都要考虑的事情。随着社会的进步和生活水平的提高,人们吃团年饭的形式也不断出新。团年饭怎样吃才更舒服,怎样吃才更有年味,怎样吃好这顿“团圆饭”呢?每个人都有着自己的想法,以下几位市民的团年饭吃法或许就有你所想的。

 采访中,绝大多数市民仍选择在家吃团年饭,很多人觉得团年饭还是在家里吃才有气氛,边看春晚边守岁,这才有团年的感觉。
    临近春节,城区各大菜市场也人气高涨起来,此时很多家里的掌勺人已经开始忙着筹备团年饭的最终菜品,准备亲手打造年终最重要的“夜宴”。在五眼桥菜市场,60多岁的刘良芳一大早就和丈夫拉着三轮车购买春节团年饭的食材了,为全家人亲手烹制团年饭已经成为每年的惯例。虽然每年团年饭的菜式基本相同,多半都是平时吃的菜肴,但她还是认为,在春节这样重要的节日里,只有亲手做团年饭、在家吃才更有亲情味。
    “团圆饭,当然在家吃才更有味道!”刘女士告诉记者,在一个月以前,她和丈夫就开始张罗团年饭的菜谱了。随着消费品的丰富,随州团年饭上常备的香肠、腊肉、肉丸子等菜品已经可以在市场上直接购买了,但他们还是习惯年关时自制一些腊货,安全卫生,价格又很实惠。
    “孩子们常年在外地工作,好不容易盼到春节了,肯定要给他们补补。”刘良芳说,对她来说最开心的就是过年时合家团聚,全家人共同吃着她亲手做的团年饭,那种幸福感是难以言喻的。


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