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价格小幅波动 餐饮走向节约

2013-2-16 09:32| 原作者: | 查看: 10918| 评论: 0|发布者: 艾弗森

本报讯 记者冯家园、通讯员杨利华报道:春节期间,我市重点监测的8家零售和餐饮企业销售额为3637.9万元,同比略降1.9%。整个消费市场呈现出商品丰富,市场繁荣有序,价格基本平稳。
    记者在各大商场、超市看到,春节所需的米、面、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品供应充足,价格也保持平稳,节日期间,五花肉较节前下降0.24%,精瘦肉较节前上涨0.32%,鸡蛋较节前下降1.16%。粮食价格基本稳定,食用油脂价格小幅波动,监测的18种蔬菜,较节前价格上涨了17种,涨幅不大,只有豆角价格与节前持平。
    随着生活水平的提高,市民消费档次也较往年有所提高,绿色、健康食品消费旺盛。市民对各类食品、副食品、果蔬、名烟名酒等节庆消费品的消费习惯,由提前购买转向即时购买。服饰、珠宝、针纺织品、鞋帽等成为消费的热点,分别较上 年 增 长144.7%、40.56%、35.38%、32.95%。
    在婚宴、聚餐宴的拉动下,节日期间,玉明酒家、口福酒店、齐星湖休闲村、祥龙酒店实现营业额79.7万元。不少饭店领班表示,少点菜、打包带走成为人们消费的时尚,舌尖上的春节走向了节约。

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