| 广大市民朋友们： “民以食为天，食以礼为上。”餐桌文明是社会文明的重要体现，它不仅传承了中华民族的优秀文化，更承载着尊重劳动、勤俭节约的传统美德。为倡导文明消费新风，推动节约型社会建设，曾都区文明办、商务局等有关部门在全区组织开展了“文明进餐桌，健康好生活”文明餐桌行动，这一活动很切合当前实际，很及时、很有必要。在此，我们市餐饮协会成员单位联合向广大餐饮服务单位和市民朋友发出倡议： 一、积极参与行动。各餐饮服务单位作为餐饮行业的主导者，我们一致表示：从我做起，积极参与文明餐桌行动，争做“节俭养德、文明用餐”的宣传者、实践者、监督者。同时用我们的行动，去号召和引导身边人踊跃参加到文明餐桌行动中来，积极打造温馨、文明的就餐环境。 二、坚持合理消费。在全社会培养节俭用餐习惯。坚持引导消费者按需点餐、理性消费、厉行节约、反对浪费，做到不剩饭、不剩菜。当顾客吃不完时，建议其打包，并积极为顾客提供打包盒。有条件的餐饮企业可以开展“不剩饭菜有奖，打包光荣”的有奖活动。 三、倡导文明用餐。餐饮从业者和消费者共同遵守文明用餐的礼仪规范，做到：不在餐饮场所肆意喧哗、不在餐厅等公共场所吸烟；讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅；杜绝随地吐痰等不文明陋习；不过分劝酒，不酗酒；开车不喝酒，酒后不驾车。 四、养成良好习惯。坚持低碳环保，倡导使用“公筷公勺”，拒绝使用一次性筷子。树立科学饮食新理念，荤素合理搭配，摒弃不良饮食陋习。提倡少油、少盐、少糖、低脂食品，养成安全、理性、健康的生活习惯。 五、履行服务承诺。全体餐饮服务单位做到“三项承诺”：保证不使用地沟油、亚硝酸盐、霉变过期食品等有毒有害食材；保证所用食品和添加剂全部索证索票；保证所有员工均经健康体检和培训合格后上岗。对顾客坚持做到“三个提醒”：第一，“请注意适量点餐，不够再加”；第二，“为了避免浪费，本店提供免费打包餐盒”；第三，“请注意不要酒后驾车”。 各餐饮经营单位、市民朋友们，让我们身体力行，从自身做起，从一点一滴做起，与文明握手，将环保、低碳、文明、节俭进行到底，吃出高雅，吃出文明，吃出安全、理性、健康的生活方式！为创建省级文明城市加油鼓劲！ 随州市餐饮行业协会 二○一三年十二月二十三日 |
