| 作为80后，在我记忆当中，小时候有好多好吃的零食，从小就喜欢甜食，果丹皮、牛轧糖、大白兔奶糖、大大泡泡糖、花生酥、山楂片等等，但是爸妈不给多吃，容易虫牙也不爱吃饭，但是唯独果丹皮是家人准许不限的零食。今天终于空出时间，发几款我做过的简单的美食给大家分享一下。 现在这时候山楂上市，大家都知道山楂的好处的，下面发一些制作的过程，骚简单： [attach]741619[/attach] 1、山楂500g，糖125g[attach]741621[/attach] 2、洗净、去籽，把坏掉的扔掉，最好有干净的钢丝球轻轻的擦一下，把表皮糙的地方擦光溜，避免有灰洗不干净，然后用筛子放一会，晾干水分。 [attach]741617[/attach] 3、山楂对半切开，一层糖一层山楂放好、腌制20分钟 [attach]741620[/attach] 20分钟后这样了，看起来超有食欲，现在就想吃。 [attach]741622[/attach] 4、大火烧开水，上锅蒸15分钟 [attach]741623[/attach] 5、凉后，山楂放入料理机，搅拌成泥，平铺到抹了油的烤盘里。一定要少许油哦。 [attach]741624[/attach] 6、厚度大概5mm左右，太厚难干，太薄难撕，又容易破，烤箱70度上下火，慢慢烤2个小时，然后通风一夜，第二天就可以吃了。 [attach]741625[/attach] 注意，撕的时候最好有硅胶铲慢慢刮，不要一火子，逮到撕，容易破，破了就不好看了。 7、随意剪成自己喜欢的形状就可以噶了。 [attach]741626[/attach] [attach]741618[/attach] |
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