| 昨天晚上首次尝试葡式蛋挞，没想到真是超级成功，连一向不爱吃甜食的老公也赞赏有佳。 上个片片诱惑下吃货们先。昨晚光线不算好，像素也没调好，照的有点模糊，没把蛋挞皮的千层状反应出来，有点影响看像，但那味道，确实不比KFC的差哈。蛋挞皮我是从网上采购的，0.6元/个,昨天烤了5个,淡奶油2元,蛋黄1 个1元,其它杂费1元,单个成本1.4元，是不是经济又美味咧。 应版主要求：补充下制作方法（从网上找的）。
制作方法
原材料：蛋挞皮9个，，，淡奶油85克 牛奶70克 蛋黄 2个 低筋面粉 6克 细砂糖 25克 1. 将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。 2. 倒入蛋黄。 3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。 4. 过筛后就是蛋挞水。 5. 将塔皮摆在烤盘内。 6. 倒入蛋挞水，七分满即可。 7. 装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。 |
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