最近热播的一个电视剧《大丈夫》，里面女猪脚的父亲是一位退休的主厨，整天闲的没事尽搅合女儿的婚事，为了女儿的幸福急的更年期都提前了。结局如何还没看，不过电视剧里面倒是有不少做菜的镜头，其中就有一些小食雕 ...

    以前在大酒店里都会看到用渔网装饰鱼菜品的，其中最经典的就是“翠竹拖网桂鱼”。现在很少了，就连专业的厨师都很少用了，关键是渔网在切制有一定的难度。正好乌云曾经学过，今天就来介绍一下，有兴趣的朋友完全可以 ...

    土豆是妇孺皆知的美食，炒土豆丝，炒土豆片，炸薯条，土豆烧鸡块，拔丝土豆，桂花土豆泥，烤土豆，焗土豆.......................太多了，不过乌云今天教大家玩点不一样的花样：十分钟土豆变山茶花，请看图片：土豆 ...

    原料：依然是胡萝卜，工具：手刀一把。塔顶比例略有失调

    水饺皮，鹿鹤市场买的，一个皮值6分6厘， 玩似的边包边看电视 我不会说我馅大部分是葱花，三个鸡蛋，二两肉，我买的3.5的藕，馅里面只有五毛左右吧！我爱葱花 锅里大半锅水，下边垫一碗蒸的，第一次蒸了十五 ...

    神马瘦肉炒芹菜都弱爆了，看我麻麻的自制开胃小——火腿芹菜酸辣榨菜，做法超级简单，芹菜、火腿肠、泡椒、那种红色袋子装的榨菜（不知道叫什么名字，就是红色包装上面画个脸谱的，这个榨菜味道淡，不会炒出来过咸） ...

    妈妈说这个鱼叫雕花鱼，我觉得叫菊花鱼比较贴切，麻麻的这个菜是清蒸的，因为一下锅煮就没有这种绽放的效果，蒸个20分钟左右，在撒上由鲜贝路、蟹醋、葱姜蒜、少许辣椒和酱油的汁，就可以开吃了。

    昨天在 家美食吃了一份鱼香肉丝，觉得很有名的菜怎么做出这种口感，肉老的不得了，不够酸（我喜欢吃酸一点的鱼香肉丝）。 下午就去买了些材料准备自己在家里做一次。 材料：青椒， 红椒，胡萝卜，土豆 ，猪里脊 ...

    台湾手抓饼，大家都吃过了吗？一个饼子，鸡蛋、火腿、里脊肉随意搭配，话说真心贵，一个光饼子就要3块，随便加2样东西奏五六块了。大家可以在家里做，其实好简单。 下面简单的说下步骤： 1、【和面】 面粉 ...

    我以前也觉得做菜好难，但后来自己尝试这做了一些小菜，然后又在网上看了一些菜谱跟着做，慢慢的做的越来越好了，很厉害吧给不会做菜的朋友们分享哈这个是怎么做的吧，其实真的很简单，快来一起学着做吧，用美食来抓 ...

    就是先和面，和面的时候加点紫薯，起调色的作用，然后赶面皮，六块按图上的摆好，摆好了卷起来，然后从中间切断，再然后就蒸啦，蒸好了就是美美的玫瑰了，即漂亮又营养哦！三八送老婆最实惠了！

    好似大家都经常把三八节日忽略掉，我也是如此。如果把三八节叫做姑娘节，或者女朋友节，我就更乐意了好嘛。听起来真是没有情人节那么洋气又浪漫，可是作为不想错过任何一个节日的姑娘，依然想要死死抓住它，这一天就 ...

    这就是传说中的蛋饺？好厉害的说，主要是在火盆上。。。。

    第一个是糖醋鱼,因为只有半条鱼肉，就打了花刀做了糖醋鱼，是一整条就完美了。形状会好看一些。其他的菜你们都认得吗？

    甜米酒和水混合，一起入锅烧开，另用一碗，将鸡蛋敲破打入；水沸腾后，加入小汤圆，用勺子推开后，盖盖煮开，转小火，继续熬煮5分钟左右....